Die Psychiatrische Universitätsklinik Zürich behandelt und betreut psychisch kranke Menschen jeden Alters. Die über 2500 Mitarbeitenden der 55 verschiedenen Berufsbilder leisten in interdisziplinären Teams ihren Beitrag zur ganzheitlichen Versorgung der Patientinnen und Patienten, von der Abklärung über die Therapie bis zur Nachsorge. Unsere Arbeit basiert auf gegenseitigem Vertrauen und Eigenverantwortung und wir fördern gemeinsam eine innovative Unternehmenskultur. Als universitäre Klinik engagieren wir uns erfolgreich an nationalen und internationalen Forschungsprojekten.
Zur Gastronomie unserer Klinik gehören Küche, Verpflegung auf den Stationen sowie der Betrieb eines Restaurants. In der Küche werden Mahlzeiten für die Pflegestationen und das Restaurant produziert.
Zur Gastronomie unserer Klinik gehören Küche, Verpflegung auf den Stationen sowie der Betrieb eines Restaurants. In der Küche werden Mahlzeiten für die Pflegestationen und das Restaurant produziert.
In unserer Küche am Standort Lenggstrasse in Zürich bieten wir per 2. August 2027 eine
Lehrstelle als Köchin / Koch EFZ
100%
Ihre Aufgaben
- Gründliche Ausbildung in allen Bereichen der Küche
- Produktion und Präsentation unseres Angebotes für Patienten, Personal und Gäste
- Menge der Zutaten festlegenund Lebensmittel vorbereiten, zum Beispiel Gemüse waschen und schälen oder Fleisch schneiden
- Suppen, Salat, Fleischgerichte, Gemüse oder Dessert zubereiten und dabei geeignete Geräte und Methoden nutzen
- Mitarbeit bei Catering und Anlässen
Ihr Profil
- Volksschulabschluss der Sekundarschule Niveau A oder B
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
- Gute Auffassungsgabe mit der Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen
- Kreativität und Experimentierfreude
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn
Unser Angebot
- Ausbildung für Ihre Zukunft: Fundierte dreijährige Grundausbildung
- Attraktiver Arbeitsort: Grosses Team, moderne Küche
- Stark im Team: Wertschätzende Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung
- Nachhaltig unterwegs: Beteiligung am ZVV-BonusPass oder Generalabonnement
